Mon Panier Bio de la Semaine #le dernier de l'année :)
Alors, après une petite réflexion et en m'étant inspiré chez elle, j'ai décidé de vous détailler mon panier bio chaque semaine avec des idées recettes afin de vous initier à une cuisine bio avec moins de viande. Eh oui, c'est possible.
Alors cette semaine, un panier très hivernal avec
- une immense scarole
- des patates
- des carottes de sable
- des poireaux (que j'ai échangé contre des clémentines car on n'aime pas trop les poireaux chez la Zèbre)
- une patate douce
- des clémentines bien juteuses et sucrées
- des kiwis
- des poires
- des lentilles corail
Alors ca donnera pour cette semaine un bon tagine de patate douce, du gâteaux de carottes, des patates à la poële avec du tofu je pense, des lentilles corail au curry et feta, etc. Je pense ne pas avoir à racheter des légumes et de fruits, déjà qu'il me reste aussi un potimarron à cuisiner ainsi qu'un chou-fleur (gratin et salade), ce qui ferait qu'avec des légules secs et quelques céréales, j'aurais nourri une famille de 3 têtes avec un peu moins de 30 €uros. Pas négligeable hein?
Quand à l'ours, il est souvent étonné par ce que je lui sers, mais découvre des nouvelles saveurs et semble bien apprécier cette cuisine végétarienne, même s'il me demande quand-même de temps en temps un bon tagine avec de la viande mijotée comme chez môman.
Alors, à la fin de la semaine pour l'inconnu culinaire de la semaine.